28. Januar 2017 Iglootel Arjeplog/Schwedisch Lappland

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Unter ganz besonderen Bedingungen ging der dritte Pfälzer Abend im Iglootel zu Arjeplog in Schwedisch Lappland über die Bühne, bzw durchs Igloo.

Ein feines Drei-Gang-Saumagen-Menu von Klaus Hambel (u.a. getrüffelter Saumagen mit Kalbfleisch), als Gegenpol die Variante von Judith (mit kräftiger Majoran-Note - unschwer auf dem Bild zu erkennen) und feine, extremst temperierte Weine von den Niederkirchener Weinmachern, kredenzt von Sabine Weiler.
Am Ende gab es kein Halten mehr und alle lagen sich seelig schunkelnd in den Armen.

Mission erfüllt!

Inklusive Ausflug zum Polarkreis

24. & 25. Januar 2014 Zimmertheater Speyer

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